Cours de perfectionnement

Cette formule de 5 cours vous permettra d’approfondir vos connaissances.
Dans une ambiance conviviale, de partage et d’échange vous allez vous
perfectionner.

    • Thèmes abordés :
      • rappel sur les phases de la dégustation
        (visuelle, olfactive, gustative)
      • les arômes primaires et secondaires, les bouquets (jeux des odeurs)
      • la vinification des blancs
      • la vinification des rouges
      • la vinification des liquoreux
      • l’évolution des vins dans le temps
      • le vieillissement des vins
      • l’approfondissement de la mémoire (visuelle, olfactive, gustative)
      • les différents cépages et les terroirs
    • Nombre de vins dégustés : 5 vins par cours
    • Formule : session de 5 cours ou un cours de votre choix
    • Durée : cours de 2 heures
    • Horaire : en journée ou le soir selon le groupe
    • Lieu : notre salle dégustation à Orange
    • Nombre de personnes par groupe : 14
    • Tarifs :
      • 1 cours d’initiation 35 euros
      • 5 cours d’initiation 150 euros

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