Cette formule de 5 cours vous permettra d’approfondir vos connaissances.
Dans une ambiance conviviale, de partage et d’échange vous allez vous
perfectionner.

• • Thèmes abordés :
    • rappel sur les phases de la dégustation
      (visuelle, olfactive, gustative)
    • les arômes primaires et secondaires, les bouquets (jeux des odeurs)
    • la vinification des blancs
    • la vinification des rouges
    • la vinification des liquoreux
    • l’évolution des vins dans le temps
    • le vieillissement des vins
    • l’approfondissement de la mémoire (visuelle, olfactive, gustative)
    • les différents cépages et les terroirs

• • Nombre de vins dégustés : 5 vins par cours
  • Formule : session de 5 cours ou un cours de votre choix
  • Durée : cours de 2 heures
  • Horaire : en journée ou le soir selon le groupe
  • Lieu : notre salle dégustation à Orange
  • Nombre de personnes par groupe : 14
  • Tarifs :
    • 1 cours d’initiation 35 euros
    • 5 cours d’initiation 150 euros

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